CHI SIAMO

La nostra azienda, operante del settore ortofrutticolo di qualità a Pachino (Siracusa) ha conquistato una nicchia di mercato con il marchio Latino Doc. Nasce all’inizio degli anni 2000 e si afferma subito, diventando un punto di riferimento nel territorio, sia per gli elevati standard di qualità dei prodotti e sia per l’attenzione e la professionalità mostrate nel proprio lavoro. La commercializzazione dei prodotti è sempre stata effettuata attraverso la rete dei mercati all’ingrosso sparsi in tutta Italia, ma col tempo è maturata l’idea di offrire i migliori prodotti anche alla vendita online per consentire a chiunque di poterli gustare, specie se ci si trova in zone non facilmente raggiunte dai canali di vendita al dettaglio tradizionali.

Produciamo esclusivamente nel Comprensorio Pachinese, (comuni di Pachino, Portopalo, e parte di Noto e Ispica), territorio ad altissima qualità produttiva. In questo territorio l'equilibrio perfetto tra condizioni climatico-ambientali e chimico-fisiche, attribuisce ai prodotti ortofrutticoli qualità organolettiche, morfologiche e cromatiche uniche, il tutto aiutato anche da un perfetto grado di salinità dell’acqua di irrigazione e dal Sole dell’area geografica più assolata d’Europa, secondo l’ENEA.

La coltivazione avviene in serra, questo tiene al riparo dagli agenti atmosferici e da altri fattori esterni i frutti fino alla raccolta che viene fatta rigorosamente a mano. Produciamo i nostri articoli in modo controllato rispettando tutte le normative previste e potendo così ottenere la tracciabilità degli stessi in ogni fase di lavorazione, anche dopo la vendita.